Apakah Starbucks Membuat Anda Lebih Cerdas?

Written by on Agustus 1, 2019 in Kesehatan
Tag: , ,

Bisakah berjalan melalui pintu Starbucks membuat Anda lebih pintar? Jawabannya mungkin mengejutkan Anda.

Satu hal yang sangat cerdas dilakukan oleh raksasa kopi ini adalah menjaga aroma kuat biji kopi panggang. Ingat bagaimana mereka dengan cepat memperbaiki kegagalan bau telur? Mungkin ada manfaat bagi lingkungan aromatik mereka di luar pengalaman pelanggan dan branding yang konsisten … Penelitian menunjukkan bahwa sekadar aroma kopi dapat meningkatkan beberapa fungsi kognitif.

Sudah lama diketahui bahwa kafein dapat membuat Anda kurang mengantuk dan lebih waspada. Orang-orang minum minuman berkafein agar tetap terjaga, dan bahkan membeli tablet kafein untuk alasan yang sama. Para peneliti menggunakan scan fMRI untuk menunjukkan bahwa kopi merangsang area otak yang terkait dengan memori dan perhatian.

Efek Placebo dari Bau Kopi

Bertahun-tahun yang lalu, saya menulis tentang studi tikus di Jepang yang menunjukkan bahwa otak mereka dirangsang oleh aroma kopi panggang. Pada saat itu, para peneliti berspekulasi bahwa manusia mungkin dihidupkan kembali dengan cara yang sama. Tebakan mereka tepat sasaran.
Sebuah studi tahun lalu memiliki subjek menjawab pertanyaan matematika dari GMAT, tes yang digunakan untuk mengevaluasi pelamar program MBA. Sebuah kelompok yang mengikuti tes di sebuah ruangan dengan aroma kopi menjawab lebih banyak pertanyaan dengan benar. Daripada kelompok serupa di sebuah ruangan tanpa aroma. Ini mungkin mengingatkan Anda pada eksperimen penulis John Medina dengan Brut cologne, tetapi mekanismenya tampaknya sangat berbeda.

Para peneliti dalam studi kopi berpikir bahwa aroma kopi memiliki efek plasebo. Subjek mencium aroma kopi dan diharapkan untuk melakukan lebih baik. Harapan kewaspadaan dan peningkatan kinerja mengarah pada hasil tes yang lebih baik, daripada beberapa tindakan kimiawi aroma kopi. Aroma kopi tidak mengandung kafein. (Tentu saja, ada kemungkinan bahwa ada beberapa aspek kuat dari bau itu sendiri – mungkin. Tikus Jepang yang merespons tidak memiliki kebiasaan minum kopi yang utama.)

Priming untuk Kinerja

Peneliti dari University of Toronto baru-baru ini menerbitkan hasil. Yang memverifikasi konsep bahwa isyarat kopi mengungguli otak dengan harapan akan meningkatnya ketajaman. Subjek dari budaya di mana minum kopi adalah umum mengalami tingkat kewaspadaan. Dan perhatian yang lebih tinggi ketika prima dengan isyarat kopi daripada mereka yang dari budaya berorientasi teh.

Priming dapat mengambil banyak bentuk – aroma, citra, bahkan teka-teki kata yang diunggulkan dengan istilah. Yang dimaksudkan untuk memunculkan respons yang tidak disadari. Bapak riset utama, John Bargh, menjelaskan konsep tersebut ketika kami berbicara beberapa bulan yang lalu. (Lihat John Bargh – Memikirkan Pikiran yang Tidak Sadar.) Dalam percakapan itu, ia juga menjawab kritik terhadap penelitian dasar yang mengatakan bahwa hasil eksperimen sulit untuk direproduksi. Aroma mungkin merupakan isyarat yang paling kuat, tetapi pencitraan, logo, kata-kata, dll. Mungkin berfungsi.

Dapatkan Lebih Cerdas

Kekayaan penelitian tentang efek kopi dan aroma kopi pada kinerja mental tampaknya konklusif. Berikut ini beberapa takeaways:

Kafein Membangkitkan Otak Anda

Kafein membangkitkan otak Anda. Efek utama aroma kopi dan isyarat lainnya didasarkan pada ekspektasi efek kafein. Efek fisik dari menelan kafein adalah nyata. Jadi, cara paling langsung untuk mendapatkan dorongan mental yang diinginkan adalah dengan minum kopi biasa. Setidaknya untuk sementara waktu, Anda harus sedikit lebih tajam. Mungkin sedikit lebih baik dalam matematika.

Isyarat Kopi Memicu Efek Plasebo

Isyarat kopi memicu efek plasebo. Studi yang saya jelaskan di atas menunjukkan bahwa aroma kopi. Dan isyarat kopi lainnya dapat membuat otak prima dengan harapan akan gairah. Yang mengarah pada perubahan gairah yang sebenarnya. Jadi, jika Anda tidak bisa minum kopi (atau tidak mau) dan masih menginginkan dorongan mental, cium beberapa biji kopi. Atau, lihat gambar yang mengingatkan Anda akan minum kopi – foto kedai kopi favorit Anda. Sekarung biji kopi yang meluap, cangkir dengan logo Starbucks … apa pun yang cocok untuk Anda.

Hasil Individual akan Bervariasi

Hasil individual akan bervariasi. Selain fakta bahwa individu akan mengalami efek yang berbeda dari mengonsumsi kafein, penelitian menunjukkan bahwa efek priming tergantung pada pengalaman. Orang-orang yang tidak memiliki riwayat minum kopi kemungkinan akan melihat efek plasebo. Yang lebih kecil daripada mereka yang sering mengalami hal yang nyata. Seperti halnya orang-orang dari budaya di mana kopi dan kewaspadaan mental tidak terkait dalam budaya.

Durasi Tidak Pasti

Durasi tidak pasti. Ujian GMAT yang disimulasikan pendek. Tampaknya aroma aroma kopi tidak akan membuat Anda tetap waspada sepanjang hari, atau bahkan selama beberapa jam. Sama seperti seorang peminum kopi mungkin memiliki beberapa cangkir dalam satu pagi atau hari. Menyegarkan aroma secara berkala mungkin membantu menjaga kewaspadaan.

Bagaimana dengan Kopi Tanpa Kafein?

Bagaimana dengan kopi tanpa kafein? Kabar baik bagi peminum kopi tanpa kafein … Tidak satu pun dari studi yang saya temukan secara khusus mengamati konsumsi kopi tanpa kafein. Tetapi penelitian priming menunjukkan bahwa efek plasebo harus menendang. Ada “isyarat kopi”. Yang lebih baik daripada melihat, mencium, dan minum kopi asli yang kurang. hanya zat yang tak terlihat dan tidak berasa?

Bekerja di Kedai Kopi

Bekerja di kedai kopi. Selama bertahun-tahun, saya senang menulis di kedai kopi. Saya selalu berpikir saya memilih untuk melakukan itu agar tidak terlalu terisolasi daripada di kantor solo saya. Tapi, mungkin tanpa sadar saya menemukan kombinasi aroma kopi dan konsumsi kopi. Yang sebenarnya membuat saya lebih tajam dan lebih produktif. (Nespresso menemukan bahwa sebagian besar kepuasan kopi ada hubungannya dengan aroma coffee shop. Dan mendesain ulang mesin espresso rumah mereka untuk melepaskan lebih banyak aroma kopi.)

Efek Jangka Panjang?

Efek jangka panjang? Subjek lain yang tidak banyak diteliti dalam penelitian ini adalah apakah efek yang diukur dapat dipertahankan dari waktu ke waktu. Misalnya, jika saya tidak pernah minum kopi tetapi mencium aroma biji kopi sebelum mulai menulis. Akankah saya melihat manfaat yang sama setelah sebulan atau setahun mengikuti rutinitas? Spekulasi saya adalah bahwa efek plasebo akan paling kuat jika ketika harapan digarisbawahi oleh pengalaman fisik. Jika saya sering minum kopi, saya berharap efek priming aroma kopi atau isyarat lainnya menjadi lebih kuat. Karena saya dikondisikan untuk mengharapkan hal yang nyata. Namun demikian, keyakinan kuat pada kewaspadaan yang diinduksi kopi mungkin benar-benar berhasil bahkan dalam waktu yang lama.

Jadi, bangun dan cium kopi. Otak Anda akan berterima kasih!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Comments«